CİN VE SERVİS ŞEKLİ

                                                              CİN SERVİSİ

Saf etil alkol ile ardıç tohumlarının sağlığa zararlı olmayan bitkisel droglarının damıtılmasıyla elde

Edilen berrak kendine özgü kokusu ve tadı olan %46-48 alkol içeren damıtık içkidir.

Cin arpa,mısır,çavdar arıç tohumlarının damıtılması sonucuelde edilen damıtık bir içkidir.genelde susam kişniş,bergomot,badem,melek otu dere otu yeşil limon ve portakal kabuğu katılarak aromalandırılır.

·       CİNİN YAPILIŞINA GÖRE ÇEŞİTLERİ VE ÜNLÜ MARKALARI

·       LONDON DRY CİN

London dry cin londranın otantik lezzetinde olan bir cindir.1820 den buyana terkibi hiç değişmeksizin kennigtonda üretilmektedir cinler içinde en kalitelisi olarak tanınır.

·       PLYMOUTH GİN

Yalnız ingilterenin plymouth şehrine yapılan cindir.cinlerin içinde ensek olan cin türüdür.bir yada iki damla angosturo bitter ilavesiyle su ile içilen pink cin için kullanılan en uygun cindir

ÜNLÜ CİN MARKALARI

Genever,beefeater,stainhaeger,tanqueray,Bombay,gilbeys,gordoncin.

CİN SERVİS ŞEKİLLERİ

Pour cin:4 cl cinin küçük boy viski bardağına konarak serviş ediliş şeklidir.

On the rocks cin:küçük boy viski bardağına 4 cl konulan cin üzerine buz konularak servis ediliş şeklidir

Cin soda:2,yada 3 parça buz viski tumbler bardağına konur 4 cl cin bardağa doldurulur üzerine tranş limon kesilerek bırakılır soda şişesiyle birlikte konuk masasına götürülür.cin konuğun sağ tarafından masaysa konur daha sonra soda cin üzerine doldurulur

Cin tonic:cin soda da olduğu gibi servis edilir.